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Les réseaux
Tout ce qui fait tenir une cuisine se passe dans le mur, avant l'enduit.
Une belle cuisine mal alimentée, c'est une prise qui manque derrière le four et un caisson qu'on ne peut plus poser. Les réseaux se dessinent sur le plan des meubles, au centimètre, et se passent avant de fermer les murs.
La plomberie
L'arrivée d'eau chaude et froide, reprise en multicouche, avec des vannes d'arrêt accessibles sous l'évier. L'évacuation de l'évier et du lave-vaisselle, en 40 ou 50 mm avec la pente qu'il faut, jusqu'à la colonne. Déplacer l'évier de deux mètres, c'est souvent possible ; le déplacer de l'autre côté de la pièce, c'est une question de pente et de colonne, et on le vérifie avant. Le gaz, si vous gardez une plaque au gaz : raccordement conforme, vanne, et le contrôle qui va avec.
Dans les maisons de 1900, l'évacuation d'origine est souvent en fonte ou en plomb : on la remplace jusqu'à la colonne quand on y touche.
L'électricité
Une cuisine moderne demande des circuits dédiés : un pour la plaque à induction (souvent 32 A), un pour le four, un pour le lave-vaisselle, un pour le frigo, et des circuits de prises de plan de travail séparés de l'éclairage. Le tableau doit suivre : différentiel 30 mA, disjoncteurs adaptés, et parfois un tableau neuf quand celui d'origine date des années 60.
Les prises se placent à 15 cm au-dessus du plan de travail, groupées là où on branche, jamais au-dessus de la plaque ni derrière l'évier. L'éclairage : un plafonnier ou des spots pour la pièce, et une réglette LED sous les meubles hauts pour le plan de travail, sur un interrupteur à part.
Le contrôle par un organisme agréé est obligatoire quand on modifie l'installation : on le prévoit dans le devis avec le schéma.
La hotte
Une hotte à recyclage filtre les graisses et renvoie l'air dans la pièce ; elle n'extrait rien. Une hotte raccordée à l'extérieur évacue les odeurs, la vapeur et la graisse dehors, par une gaine de 125 ou 150 mm et un carottage dans le mur de façade ou un conduit existant. Dans une cuisine ouverte, c'est ce qui décide si le séjour sent la friture. On vérifie à la visite s'il y a un passage possible ; en copropriété, percer la façade demande un accord.
Ce que ça coûte
Dans nos devis, hors TVA : plomberie de cuisine reprise 600 à 1 800 € selon les déplacements ; électricité de cuisine avec circuits dédiés 1 500 à 3 500 €, plus 1 250 € si le tableau est à remplacer et 450 € pour le contrôle et le schéma ; hotte raccordée à l'extérieur avec carottage et gaine 350 à 800 € hors la hotte elle-même ; éclairage sous meubles et spots 45 € le point posé, hors fourniture.
Fourchettes
Poste par poste.
| Poste | Fourchette HTVA | Ce qui compte |
|---|---|---|
| Plomberie de cuisine : arrivées, évacuation, vannes | 600 à 1 800 € | Distance à la colonne, gaz |
| Électricité de cuisine : circuits dédiés, prises, éclairage | 1 500 à 3 500 € | Nombre de circuits, saignées |
| Tableau électrique neuf | environ 1 250 € | Différentiels, disjoncteurs |
| Contrôle électrique par organisme agréé et schéma | environ 450 € | Obligatoire après modification |
| Hotte raccordée à l'extérieur : carottage et gaine | 350 à 800 € | Façade ou conduit existant, hors hotte |
| Pose de spots et réglettes, par point | 45 € / point | Hors fourniture |
Fourchettes du marché belge et de nos chantiers, hors TVA, hors électroménager, à titre indicatif. Le devis écrit est la seule chose qui engage.
Questions
Ce qu'on nous demande.
Faut-il un contrôle électrique après la rénovation de la cuisine ?
Oui, dès qu'on modifie ou étend l'installation : un organisme agréé vérifie et délivre un procès-verbal, avec le schéma unifilaire et le plan de position. On le prévoit dans le devis et on vous remet les documents. Ils servent aussi le jour où vous vendez.
Peut-on déplacer l'évier de l'autre côté de la cuisine ?
Ça dépend de la colonne d'évacuation et de la pente qu'on peut donner au tuyau : deux centimètres par mètre au minimum. Sur trois ou quatre mètres, c'est souvent possible en passant le long du mur ou dans le socle des meubles. On le vérifie à la visite, avant de dessiner l'implantation.
Mon tableau est ancien, faut-il le remplacer ?
Si c'est un tableau à fusibles à vis sans différentiel, oui, et une cuisine avec plaque à induction est l'occasion. Un tableau récent avec de la place pour quatre ou cinq disjoncteurs en plus peut rester : on ajoute les circuits.
Hotte à recyclage ou hotte à évacuation ?
À évacuation vers l'extérieur, chaque fois que c'est possible : elle sort vraiment les odeurs et la vapeur. À recyclage seulement quand aucun passage n'existe et qu'on ne peut pas percer, en changeant les filtres à charbon tous les six mois.
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